新学期伊始，崇礼区人民检察院积极履行法律监督职责，依托公益诉讼检察职能，对辖区内多所中小学及幼儿园食堂安全情况开展专项监督行动，切实保障未成年人食品安全。

此次行动聚焦校园食品安全重点环节，通过现场检查、走访询问、记录核查等方式，重点监督食堂经营资质、从业人员健康管理、食品原料采购与贮存、进货查验记录、厨房环境卫生、食品加工操作规范、食品留样制度落实及餐饮具消毒等关键内容。检察干警深入后厨操作间、食品储藏库等区域，仔细查验食品安全管理制度落实情况，并就发现的风险隐患现场提出监督意见。

在监督过程中，检察干警注重法治宣传和教育引导，向学校管理人员详细阐释检察机关在食品安全领域的公益诉讼职责和未成年人司法保护职能，督促学校严格落实食品安全主体责任，建立健全自查自纠机制，严把食材准入关、加工制作关和餐具消毒关，确保各项管理制度执行到位。

针对监督中发现的问题，崇礼区人民检察院将依法向相关责任单位提出检察建议，督促限期整改，并适时开展“回头看”工作，确保监督成效落到实处。下一步，检察机关将继续发挥公益诉讼检察职能，持续关注校园食品安全问题，通过常态化监督巡查、专题法治宣传等方式，推动完善校园食品安全管理长效机制，用法治力量守护未成年人健康成长环境。